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| -rw-r--r-- | Phantomspeisung/Rezepte.mdwn | 20 | ||||
| -rw-r--r-- | Phantomspeisung/Rezepte/Bunter_Salat.mdwn | 18 | ||||
| -rw-r--r-- | Phantomspeisung/Voküvorräte.mdwn | 10 |
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diff --git a/Phantomspeisung/Rezepte.mdwn b/Phantomspeisung/Rezepte.mdwn new file mode 100644 index 0000000..9d6a763 --- /dev/null +++ b/Phantomspeisung/Rezepte.mdwn @@ -0,0 +1,20 @@ +# Rezepte +Hier werden Rezeptideen gesammelt und bereits gekochte Rezepte verewigt. + +## Grundrezepte +* [[Rezepte/Hefeschmelz]] +* [[Rezepte/Bunter Salat]] + +## Rezeptideen + + * [[Kichererbsenkotlett|http://www.theppk.com/2010/11/doublebatch-chickpea-cutlets]] + * Akhrot ke kofte (Walnussbällchen in Curry) + + +## Bereits gekochte Rezepte +(Hier fehlen ca. 500 Rezepte ;-)) + + * Grüne Bohnen mit Cashewkernen (ist komplett auf der ML) + * [[Kidneybohnen-Basilikum-Burger|http://www.schrotundkorn.de/rezepte/2010r/r0602.php]] + * [[Mango-Tofu-Erdnuss-Curry - nächstes Mal mit etwas mehr Mango, Curry und frischen Kräutern|http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/576461156399052/2309481a/2/Tofu-Mango-Curry.html]] + * [[Verboten leckerer, einfach zu backender Bananenkuchen|http://www.l-iz.de/Leben/Topf%20und%20Quirl/2013/02/Allergiker-Rezept-Bananenkuchen-ohne-Ei-46328.html]] diff --git a/Phantomspeisung/Rezepte/Bunter_Salat.mdwn b/Phantomspeisung/Rezepte/Bunter_Salat.mdwn new file mode 100644 index 0000000..5ce49d3 --- /dev/null +++ b/Phantomspeisung/Rezepte/Bunter_Salat.mdwn @@ -0,0 +1,18 @@ +# Bunter Salat +Der bunte Salat ist eines der häufiger zubereiteten Gerichte bei den Phantomspeisungen. Zuweilen auch generischer Salat genannt, stellt er den typischen Vertreter der Klasse der Salate dar. + +## Zutaten + +* rohkosttaugliches Gemüse z.B.: Salat, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Äpfel, Paprika, Tomaten +* Essig +* Öl +* Salz +* Pfeffer + + +Die Wahl des Gemüses geschieht oft vollig erratisch. + +## Abwandlungen +Der zubereitete Salat kann von Person zu Person stark variieren. + +Gerüchten zufolge soll es auch schon Abwandlungen ohne Zwiebeln gegeben haben. diff --git a/Phantomspeisung/Voküvorräte.mdwn b/Phantomspeisung/Voküvorräte.mdwn new file mode 100644 index 0000000..21968cd --- /dev/null +++ b/Phantomspeisung/Voküvorräte.mdwn @@ -0,0 +1,10 @@ +Das Getränkelager dient auch zur Aufbewahrung der Vokü-Vorräte. Diese stehen in den beiden Holzregalen auf der linken Seite. + +Die Vorräte stehen auch außerhalb der Vokü zur Benutzung frei, es ist daher mehr oder weniger zwecklos, diese zu inventarisieren. + +###Allgemeine Hinweise:### + +* Offene Packungen gut verschließen (Gummiband, Klebeband, Wäscheklammern o.ä.) +* Mottengefährdetes (Mehl, Gries, Haferflocken usw.) in die Plastikbox mit Deckel räumen +* Ab und zu schauen, ob etwas weggeworfen werden muss (insbesondere der Inhalt angebrochener Packungen und Gemüse) +* Was aufgebraucht wird, nachkaufen oder zumindest Bescheid sagen |