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[ Phantomspeisung ]
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<a href="img/phantomspeisung/phantomspeisung_1.jpg" class="img"><img class="contentimage" src="img/phantomspeisung/phantomspeisung_1_klein.jpg" alt="Phantomspeisung im sublab"></a>
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Phantomspeisung
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Die Phantomspeisung ist die vegane Volxkueche im sublab.<br>
Seit 16. Oktober 2010 gibt es jeden Samstag ab 20 Uhr vegane Koestlichkeiten. Zubereitet werden diese von verschiedenen Kochteams aus dem sublab Dunstkreis. Wir wollen dabei nicht im Elfenbeinturm Speisen zubereiten und dann auf den Tisch werfen, sondern laden jede_n zur Partizipation ein. Die Raeumlichkeiten im sublab, mit einer offenen Kueche/Bar laden dazu ein.<br>
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Motivation
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<a href="img/phantomspeisung/phantomspeisung_2.jpg" class="img"><img class="contentimage" src="img/phantomspeisung/phantomspeisung_2_klein.jpg" alt="Phantomspeisung im sublab"></a>
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Phantomspeisung
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Eine bewusste Ernaehrung ist Grundlage fuer Konzentration. Wer Hunger hat kann nicht denken. Wer sich den Magen mit einer fettigen Pizza vollgehauen hat, kann ebenfalls nicht mehr denken. Essen ist mehr als nur ein notwendiges Uebel sondern kann auch Spass machen, gut schmecken, wenig Aufwand bereiten und dabei dennoch erschwinglich sein.<br>
Mit drei kleinen Toepfen und quasi keine Ausruestung haben wir im Oktober 2010 angefangen fuer die Menschen im sublab zu kochen, und konnten uns seitdem qualitativ und quantitativ signifikant weiterentwickeln.<br>
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Essen/Umfang
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<a href="img/phantomspeisung/phantomspeisung_3.jpg" class="img"><img class="contentimage" src="img/phantomspeisung/phantomspeisung_3_klein.jpg" alt="Phantomspeisung im sublab"></a>
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Phantomspeisung
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Das Essen, welches zur Phantomspeisung serviert wird ist ausschliesslich vegan. Wir bitten um eine Spende, um die Kosten fuer Gas, Lebenmittel, Gewuerze und verbrauchsgegenstaende decken zu koennen.<br>
Damit nicht immer nur Reis mit Scheiss auf dem Tisch steht, gibt es meist einen Salat, eine Vorsuppe, eine Hauptspeise und einen suessen Nachtisch.<br>
Wir sind immer offen fuer Neues, daher sind Rezeptideen aller Art jederzeit willkommen.
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Mitmachen
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<a href="img/phantomspeisung/phantomspeisung_4.jpg" class="img"><img class="contentimage" src="img/phantomspeisung/phantomspeisung_4_klein.jpg" alt="Phantomspeisung im sublab"></a>
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Phantomspeisung
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Jeder ist herzlich dazu eingeladen die Phantomspeisung mitzugestalten. Es gibt eine Reihe von Moeglichkeiten der Partizipation, die am besten im persoenlichen Gespraech waehrend der Phantomspeisung samstags ab 18 Uhr geklaert werden koennen, oder auf der Mailingliste.<br>
Ueblicherweise treffen wir uns 15Uhr auf dem Wochenmarkt am Sportforum, und kochen dann ab 17oo oder 18oo im sublab.<br>
Komm einfach vorbei, und mach mit, wir freuen uns immer ueber helfende Haende und neue Koeche und Koechinnen.
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Mailingliste: https://lists.subsignal.org/mailman/listinfo/phantomspeisung</a><br>
Twitter: <a href="http://twitter.com/sublabvokue">twitter.com/sublabvokue</a>
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